财经>财经要闻

“2017年度泛”Panmania决定今年最受关注的七种面包!

2019-08-19

“2017年度泛”Panmania决定今年最受关注的七种面包!

Pan of the Year是一个帖子,每个人都喜欢面包作为泛专业社区网站“Pansta”的一年总结! - 根据访问次数,Pansta编辑部等的日常饮食和步行活动,选择了“Panmania今年最受关注的面包”。 除了Pansta会员的帖子之外,我们已经接受了今年没有会员注册的普通公众的帖子,并广泛采用了你的声音。 请回顾一下2017年的面包活动,并将其作为未来面包活动的参考。

Baguette类别金奖

Shinifian Shinifie Signifyt [东京/世田谷区]“40小时发酵面包”。 这家店在面包爱好者中一直很受欢迎,他谈到了重新推出2017年面包的问题。 作为商店同义招牌的长方形面包,由Shiga厨师孜孜不倦的搜索头脑演变成40小时的发酵面包。 用于深,透明和轻盈的aftertone面包。 即使您第二天吃东西也能充分享受味道,这也很有吸引力。 除了世田谷主商店,您还可以在Nihonbashi Takashimaya,二子玉川高岛屋和网上商店购买。

<商店信息>
店铺名称:Signifiant Signifie
网址:http://pansta.jp/shop/12674/
地点:东京都世田谷区Shimouma 2-43-11 1F
常规假期:固定假期(请参阅惠普计划)
营业时间:11:00-18:00 *也有封闭的商店售罄
(品尝空间LO17:00)

面包类金牌

我的面包店和咖啡厅(我的面包店和咖啡厅)[东京/涩谷区]“我的生面包”。 据说这家受欢迎的餐厅进一步加速了东京的高端面包热潮。 继开业以来一直在游行的惠比寿店,银座店将于2017年开业。 在烘烤时,因为它是如此柔和地完成,你只是通过触摸沉没,销售只有2碗尺寸没有切片。 乳白色和甜味的特点是使用岩手县Nakado Ranch的原料奶。 如果你不管年龄而感到高兴,很多人会买很多。

<商店信息>
店铺名称:My Bakery&Cafe
网址:http://pansta.jp/shop/15601/
地点:东京都涩谷区惠比寿4-20-6惠比寿花园广场时钟广场常规假日:定休日营业时间:咖啡厅8:00~21:00(LO.20:00)
※面包销售从10:00到21:00

羊角面包类金奖

面包店和餐厅的羊角面包Sawamura [长野县/北佐久郡]。 许多人从清晨开始挤满了假日和假日购买新鲜羊角面包。 如果你尝试的话,每个人都会意识到成分的美味。 当酥脆的羊角面团被咬一口时,黄油的甜味从鼻子上掉下来。 商店里摆满了像Campagne这样的大面包,就像你在巴黎的一家面包店一样。 不仅是轻井泽,还有东京的新宿和东京,在广尾有商店,这也是一个受欢迎的商店。

<商店信息>
店铺名称:面包店和餐厅Sawamura前轻井泽店(SAHAMURA)Sawamura
网址:http://pansta.jp/shop/15048/
地点:长野县北佐久郡轻井泽町12-18
常规假期:全天开放营业时间:7:00-21:00

三明治类金奖

Ufu Tamako Sand(福冈/福冈市)。 “TAMAKO(tamako)”是最受欢迎的鸡蛋三明治专卖店。 质地清脆的糙米面包,有大量的鸡蛋馅和新鲜,易碎的生菜,不含杀虫剂和细菌。 简单但极致美味。 此外,它也是新型沙子的流行,它结合了意想不到的馅料和鸡蛋馅。 即使你经历过很多种类,你也可以享受蛋沙的深度而不会感到疲倦。 继第一家博多店之后,该店也在东京,千叶,埼玉和爱知开业。

<商店信息>
店铺名称:Uhu Tamako Sand Hakata Marui分店(oeuf TAMACO Sand)
网址:http://pansta.jp/shop/15969/
地点:福冈县博多区博多站中央区9-1
定期休假: -
营业时间:8:00至21:00

咖喱面包类金牌

爱和面包[神奈川县/横滨市]的烤咖喱面包。 店主最喜欢的咖喱面包是一种自信的产品,已经参考巴基斯坦咖喱进行了研究。 即使有一种坚定的香料味,含有40%煮鸡肉的温和咖喱酱也会浓缩,无论如何味道都会浓缩。 酸番茄面团包裹着咖喱的厚度,营造出精致的平衡。 质地酥脆,炸面包,但它实际上是用椰子油烤制的烤咖喱面包。 我很高兴女孩们健康。

<商店信息>
店铺名称:爱华面包
网址:http://pansta.jp/shop/15110/
地理位置:神奈川县横滨市南区神奈川县横滨市南区中岛町4-88-2
定休日:星期一公众假期开放时间:10:15-18:30(售罄后立即关闭)

Anpan类别金奖

365天[东京/涩谷南区]的“有机十胜Azuki x Anpan”和“White Koshi An x Anpan”。 Hakushian是一种绿豆,采用大号手提包(Otobo),口感柔滑优雅。 至于豆沙,您可以享受由Tokachi烹制的有机红豆和法国制造的红糖制成的质地和质地。 这两种口味都让人想起精致的日式糖果,但它们也兼容咖啡,它们是一种进化的面包,混合了传统日本面包和现代风格的平衡。 包裹豆沙的面包面团也是独一无二的,虽然质地粘稠,但质地甜美,并且很快融化。 它起到了名称辅助的作用,导致了铁砧的深层味道。

<商店信息>
店铺名称:365天
网址:http://pansta.jp/shop/13944/
位置:东京都涩谷区富谷1-6-12
常规假期:( 2014年5月24日起)全年开放:7:00至19:00

Coppe面包节金牌

吉田面包[东京/葛饰区]的面包。 一种大型烤制的胡椒面包,只需看一眼即可让您感到快乐。 感觉比我想象中的感觉更让人不知所措。 商店的人自己选择工具并将其放在现场的风格。 您可以任意组合享受它,这也很有吸引力。

<商店信息>
店铺名称:Yoshida Pan
网址:http://pansta.jp/shop/13530/
位置:东京都葛饰区Kameari 5-40-1
定休日:星期一(如果星期一是假日,则更改为星期二)
营业时间:7:30至17:30

■撰写本文的Panwriter的编辑Takako
http://pansta.jp/user/kab1228/
我是一个喜欢面包和面包店的面包爱好者。
我每天都在潘斯塔工作,分享“当我吃面包时感到高兴”的感觉。

■网站信息Pansta http://pansta.jp/
twitter https://twitter.com/panstajp
facebook https://www.facebook.com/panstajp

责任编辑:南郭槐